Вот карта.
Я там еще отметил зубров и страусов. Еще в округе много храмов и монастырей, если интересно.
Чтобы сделать шашлык, можно ничего не брать. Ну, мясо, если хотите, но можно и прямо здесь купить (~800 рублей за килограмм. Маринованное уже, конечно.). У нас с арендой мангала и покупкой мяса обошлось в 300 рублей с человека. Если еще арендовать беседку, то выйдет рублей еще примерно по 300. Нам предложили расположиться прямо на берегу пруда бесплатно. Вот на этой странице фотка лужайки, на которой мы и сидели: http://www.heliopark.ru/hotel/service/?id=25&pid=695 Есть возможность прямо на берегу Оки посидеть, но, не знаю, мне там меньше понравилось - этот момент можно решить на месте, в общем-то. С собой имеет смысл взять разве что воду-соки-пиво для шашлыка, а специи и кетчуп здесь дадут.
Про дорогу: я боялся за свой низкий профиль, но ехать можно.
Про пробки: есть несколько мест, где ведется ремонт и Симферополька сужается, но в субботу там пробок не будет.
Про время в пути: от МКАД до Царьграда можно доехать за час, если ехать разрешенных 110.